Закваска «Пробиотик для пищеварения, 1 стик 3г

В упаковке 10 стиков с пробиотиком

Подходит веганам при использовании с растительным молоком или сливками или как самостоятельный продукт.

Пищеварение – один из столпов здоровья! Иногда собственных ресурсов организма недостаточно, чтобы все системы функционировали правильно. Для тех, кто заботится о себе и хочет всегда быть в тонусе, мы разработали пробиотик-закваску направленного действия для улучшения пищеварения. Это настоящая находка для сторонников ЗОЖ и людей, чей организм особенно нуждается в полезных веществах.

Обратите внимание на особую пользу:

• Закваска содержит 7 штаммов культур, нормализующих микрофлору ЖКТ человека
• Содержание молочнокислых микроорганизмов не менее 1x109 КОЕ/г
• Содержание бифидобактерий не менее 1x108 КОЕ/г

Инструкция для обогащения любых продуктов:

Содержимое упаковки закваска бактериальной пробиотической PR 6.20 вскрывают и высыпают в/на готовый продукт. При необходимости перемешивают. Продукт готов к употреблению!

Инструкция для приготовления обогащённых кисломолочных продуктов:

1. Закваску бактериальную пробиотическую PR 6.20 вскрывают и вносят совместно с основной закваской в 1 л молока или сливок температурой не менее 37-40°С. Молоко или сливки необходимо использовать или пастеризованные, или стерилизованные, или кипяченые.
2. Молочную (сливочную) смесь после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
3. Молочная (сливочная) смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 37-40°С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта (около 16-18 ч) или в йогуртнице (6-10 ч).
4. После сквашивания продукт перемешивают чистой сухой ложкой и охлаждают в холодильнике не менее 2 ч. Продукт готов к употреблению!

Свойства наших пробиотических культур:

• Обладают высоким уровнем антагонистической активности по отношению к патогенным и условно-патогенным микроорганизмам, вызывающим дискомфорт в ЖКТ.
• Имеют высокую степень устойчивости к экстремальным значениям рН (3-10) и к желчным кислотам (до 2%), что позволяет микрофлоре выживать в агрессивной среде ЖКТ.
• Обладают высокой степенью адгезивности к клеткам кишечного эпителия, что позволяет бактериям закрепляться на стенках кишечника, колонизироваться и вытеснять «вредителей».
• Способствуют усилению процессов всасывания через стенки кишечника ионов кальция и железа, что позитивно влияет на функцию кроветворения в организме человека.